Чистка жировой вентиляции

Чистка систем вытяжной вентиляции от жировых отложений – является одним из ключевых направлений деятельности ООО «Мастеровые Столицы». Мы имеем обширный опыт работы по данному направлению, а также все необходимое оборудование для осуществления работ по чистке жировой вентиляции – качественно и оперативно. Все специалисты компании «Мастеровые Столицы» прошли соответствующее обучение и на высоком профессиональном уровне владеют практическими навыками и технологиями очистки вытяжной вентиляции от жировых отложений.

Наиболее эффективным методом решения данной задачи, актуальной в первую очередь для предприятий общественного питания и пищевой промышленности, на сегодняшний день является комбинированное сочетание гидродинамического и механического (с использованием ручного инструмента) способов очистки жировой вентиляции. Выполнение работ гидродинамическим методом предполагает герметизацию системы вентиляции. После чего осуществляется непосредственно процедура чистки системы вентиляции посредством нагнетания пеногенератором специального состава на основе солей, обладающих высокой проникающей способностью, что позволяет отделить жир от воздуховодов. Последующий смыв жировых отложений производится с помощью специального оборудования с подогревом воды струями пара до необходимой температуры и под давлением.

Как правило, очистка вытяжной системы вентиляции от жировых отложений не требует демонтажа вентиляционной системы. Технически для выполнения такого рода работ в большинстве ситуаций достаточно наличия в системе вентиляции так называемых смотровых окон.

Регулярная чистка жировой вентиляции на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности «снимает» сразу несколько проблем. В первую очередь, позволяет снизить риск возникновения пожароопасной ситуации. Во-вторых, решает вопрос соответствия объекта санитарно-эпидемиологическим нормам. В-третьих, гарантирует бесперебойную работу и увеличивает рабочий ресурс оборудования вентиляционной системы (вентиляционных камер, циклонов, фильтров, воздуховодов и проч.).

Кроме того, на данный момент плановая очистка воздуховодов и «зонтов» от жировых отложений становится обязательной нормой, соблюдение которой контролируется различными проверяющими органами, такими как Управление государственной противопожарной службы МЧС. Уже сегодня ряд страховых компаний в обязательном порядке включают в договор страхования предприятий условие по очистке систем вентиляции не реже одного раза в полгода. Для пищевых предприятий непрерывного цикла необходимая периодичность чистки жировой вентиляции может доходить до двух раз в месяц. В каждом случае регулярность проведения такого рода работ определяется индивидуально, совместно с инженерными службами Заказчика и в зависимости от конкретных условий работы предприятия.

Компания «Мастеровые Столицы» нацелена на максимальное удовлетворение потребностей Заказчиков. Именно поэтому мы оказываем услуги по очистке жировой вентиляции 24 часа в сутки и 7 дней в неделю (включая праздничные и выходные дни). Стоимость данного вида работ определяется по результатам обследования объекта Заказчика инженерами ООО «Мастеровые Столицы» и в соответствии с действующим прайсом Компании.

Для нас не существует неразрешимых инженерных задач. Любая проблема и даже конфликт является возможностью приобрести новый опыт и стать эффективнее!